Cuisine de fusion
Du 1er au 3 décembre 2008 la section Restaurateur / Restauratrice recevait une délégation espagnole d'Estremadure dans le cadre d'une démonstration de cuisine de fusion. Le chef Antonio Cranero Callarde était aux fourneaux.
Du 1er au 3 décembre 2008 la section Restaurateur / Restauratrice recevait une délégation espagnole d'Estremadure dans le cadre d'une démonstration de cuisine de fusion. Le chef Antonio Cranero Callarde était aux fourneaux.